番茄哈尔滨火锅底料是一种在我国传统的火锅底料的基础之上，加入番茄等材料制作而成的，并且相比传统的火锅底料，哈尔滨番茄火锅底料更加的酸甜是每一个喜欢酸甜口味的必尝之选。并番茄番茄火锅底料还具有清香的味道，可以用来涮各种海鲜，各种肉类产品和蔬菜。并且其火锅的汤料蕴含大量人体所需维生素。

        番茄火锅底料主要成分为：番茄哈尔滨调味料，牛油，色拉油，豆瓣，白酒，生姜，大蒜等配料和丁香，桂皮，甘草，草扣，甘松，八角，香叶等香料。并在我们制作番茄火锅底料的时候需要先将香料用温水进行浸泡，然后将其他配料进行翻炒，加入牛油熬化，接着加入色拉油，等个配料水分没有时，加入香料翻炒5至10分钟，加入番茄调味料。这样我们的番茄火锅底料就制作完毕啦。