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哈尔滨炖肉料常见就是大料、花椒皮、桂皮、陈皮、小茴香、孜然、砂仁、豆蔻、草果、丁香、三萘、白芷、良姜等20余种,配比不同效果上存在差异。炖肉料配比使用不同,所具有的功效以及对身体的益处也是不一样,一般都具备少量药用价值。煮肉香叶5-6片,大茴香2-3个,小茴香一小勺,花椒8-10粒,桂皮一小片,草果拍裂1-2个,白寇4-6粒,葱姜必备,这是人们日常采用的炖肉料搭配方式。
猪肉炖肉料搭配:姜片6片,八角2颗,一小块桂皮,两段小葱,少量草果,两个丁香,两个干辣椒,几粒花椒。
牛肉炖肉料搭配:姜片6片,八角,桂皮,几片香叶,半个洋葱,两个丁香,两个干辣椒,料酒。
只要我们在炖肉的时候进行合理的配料配比,会增强其口感以及香味,让我们品尝到美味的食物,同时通过饮食增强我们身体素质情况。
相关标签:中西餐调料代加工系列,炖肉料,
来源:http://heb.sywyspgs.com/product497306.html
时间:2019-12-21 15:41:07
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